Henning Koppel entwarf das New York Besteck 1963 anlässlich der Weltausstellung in New York City. Wegen seiner klaren Linien, bei denen die Form selbst zum Dekor wird, wurde es als Aufbruch in eine neue Designrichtung gewertet. Koppel war ein früher Wegbereiter der funktionalistischen Formgebung. Er hatte es sich zur Aufgabe gemacht, Alltagsgegenstände zu entwerfen, die nicht nur schön aussahen, sondern auch praktisch waren.
Das Set besteht aus einem dreiteiligen Vorlegebesteck.
