Ratgeber Besteckkasten

Essbesteck darf in keinem Haushalt fehlen und sind nicht aus der europäischen Esskultur wegzudenken. In den meisten Fällen besteht das Essbesteck aus einem vielseitigen Set. In dem Fall, dass die ganze Familie zusammen isst oder man zahlreicher Besucher empfängt, sollte jedes Besteckset eine gewisse Größe haben. Zu Besteck gehören in erster Linie Messer, Gabeln und Löffeln. In den meisten Fällen werden diese drei Basics mit einer handvoll spezial Instrumente ergänzt. Dazu gehören zum Beispiel Kuchengabeln, Fischmesser oder auch Honig- und Joghurtlöffel. Die Essbestecke sollen gut und sicher aufbewahrt werden, aber trotzdem leicht und einfach zugänglich sein. Dazu wird in den meisten Fällen auf Besteckschubladen oder Besteckkästen zurückgegriffen.

Ursprünglich waren Besteckkästen Koffer, die mit Stoff bezogen sind und in denen mehrteilige Sets aus wertvollem Silber aufbewahrt werden. Jedes Essinstrument hat dabei einen vorgeschriebenen Platz. Oftmals sind diese Kästen mit einem Schloss versehen, sodass nicht jeder auf das Besteck zugreifen kann. In den größten Koffern sind Teile für bis zu 36 Personen enthalten und jede Menge Spezialwerkzeug, wie Suppenlöffel, Salatbesteck oder Fleischgabeln. Heute werden die Koffer eher als Besteckkoffer bezeichnet.

Mit dem aufkommen von Edelstahl wurde dies häufiger zur herstellen von Essbesteck verwendet als das teure Silber für Silberbesteck. Man begann das Besteck griffbereit zu lagern. Für die Schublade der Einbauküche wurden Einsätze gebaut in denen sich Besteck praktisch lagern lässt. Heute sind auch Aufbewahrungsmöglichkeiten erhältlich, wo man sein komplettes Ess- und Kochgeschirr aufbewahren und praktisch lagern kann. So sind auch Kochlöffel, Pfannenwender und Schneebesen immer griffbereit.

Bei der Auswahl eines Besteckeinsatzes kommt es in erster Linie auf die Größe und die richtige Passform an. Das betrifft nicht nur die Breite und Tiefe des Einsatzes, sondern auch die Höhe des Einsatzes für die Schublade. In vielen Fällen bieten sich Besteckeinsätze mit variabler Größe an. Diese können individuell ausgezogen werden und so verlängert und verkleinert werden. Bei den meisten Modellen gewinnt man so einen Spielraum von bis zu 20cm.

Im weiteren Verlauf sollte auch auf die Einteilung und Größe der Fächer geachtet werden. Je größer dabei ein Einsatz ist, desto größer ist auch die Auswahl und Möglichkeit sein Besteck einzusortieren. So ist neben klassischen Essgeschirr wie Löffel, Messer und Gabel auch platz für Teelöffel, Küchenmesser oder Schäler. Sollten Sie Ihr Besteck nicht in einer Schublade lagern, bieten sich Besteckkästen mit einem Deckel an.

Besonders leicht zu pflegen und reinigen sind Besteckkästen aus Kunststoff oder Plastik. Die schöneren Varianten sind meistens Besteckkästen aus Holz oder Edelstahl. Seltener werden auch Besteckkästen aus hochwertigem Silber angeboten. Mit Besteckkästen könne Sie Ihren Platz in der Küche optimal nutzen und lagern dabei trotzdem praktisch.